食品製造部門は冷凍食品販売と、総菜製造販売を行なっています。
利用者さんの仕事は、食洗・計量・カット・約1時間かけて玉ねぎを炒める・材料を手でこね、一個一個手で形成・パン粉を付ける等、多様な工程を個々の能力に合わせて取り組んでいます。
商品へのこだわりとして、材料は国産で地域のお肉屋さんのブレンドにこだわり、主な野菜は北海道産やはんどで育てた素材を使用しています。
販売は、作業所併設のアンテナショップ「manomano(まぁのまぁの)」で行なっており、また、近隣のお祭り等の各種イベントへ、フライヤー持参で揚げたてを販売しています。
また、2012年11月に学校給食納入業者資格を取得し、子どもたちに安心・安全な食品を届けています。
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